国庆佳节将至，为确保广大群众度过一个欢乐、祥和、安全的节日，我乡高度重视食品安全工作，组织开展了一系列节前食品安全专项检查行动。此次检查由乡食安办牵头，联合市监所等相关部门，组成了专业的检查队伍。检查范围覆盖乡域内食品生产企业、小作坊、超市、农贸市场、餐饮店铺等各类食品生产经营场所。
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在食品生产企业和小作坊，检查人员重点查看了原材料的采购渠道、存储条件以及生产过程中的卫生状况。仔细检查了企业的生产记录、检验报告等相关文件，确保生产环节符合食品安全标准。
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超市和农贸市场是节日食品的主要销售场所，检查人员对各类食品的保质期、标签标识、储存条件等逐一进行检查。严厉查处销售过期食品、变质食品、“三无”食品等违法行为，确保群众购买到安全、放心的食品。
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餐饮店铺也是此次检查的重点之一。检查人员对厨房的卫生状况、食材采购和储存、餐具消毒等情况进行了详细检查。要求餐饮经营者严格遵守食品安全操作规范，确保食品加工过程的安全卫生，避免出现食品安全问题。
在检查过程中，检查人员还积极向食品生产经营者和消费者宣传食品安全知识，发放食品安全宣传资料，要求食品生产经营者严格落实食品安全主体责任，增强食品安全意识，自觉遵守食品安全法律法规。同时，提醒消费者在购买食品时要注意查看食品的标签标识、保质期等信息，如发现食品安全问题及时向相关部门举报。
我乡食品安全负责人毛幸君表示，食品安全是关系到群众身体健康和生命安全的大事，在国庆节期间，党委政府将继续加大食品安全监管力度，严格落实值班制度，确保群众的食品安全诉求能够得到及时处理。同时，也呼吁广大群众积极参与食品安全监督，共同守护“舌尖上的安全”。
责编：陈红
来源：三墩乡党政综合办
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